メニュー

● Degustation SAKURA （サクラのシェフにおまかせフルコース）¥ 6,500

  • ７皿構成、ゆっくりお食事を楽しむコース
  • 記念日・ご招待・くいしん坊の方にオススメ！

● Menu RELAis （ルレのプリフィクスコース）¥ 4,200〜

ある日の黒板メニュー
ある日の黒板メニュー
  • 前菜・メイン・デザートをチョイス！
  • 単品価格記載のメニューはアラカルトでのオーダーも可能です

○ amuse bouche

  • はじまりの一皿…おたのしみ

○ entrées（前菜）単品 … ¥ 1,300

  • 長崎 ハーブ サバのマリネでカルパッチョ
  • 北海道 アンキモのテリーヌ （＋ ¥ 200）
  • アスパラとスモークモッツァレラのパート包み焼き

  • オススメ！ 長崎小長井 生カキ 又は 蒸しカキ　（1ヶ）単品 … ¥ 600
  • パルマ 生ハム 切りっぱなし　単品 … ¥ 1,000

○ potage（ポタージュ）単品 … ¥ 600

  • 三浦 春キャベツのポタージュ

○ plats （メイン）単品 … ¥ 1,800

  • 北海道 仔牛のブランケット（クリーム煮）
  • 川俣 シャモのトゥルヌド グリル
  • 沖縄 あぐー豚モモ肉のロースト（2人前）
  • 本日の鮮魚料理　… 黒板より

○ desserts（デザート）単品 … ¥ 600

  • 黒板よりチョイスして下さい

○ Café ou Thé

  • コーヒー、紅茶、エスプレッソ

● à la Carte （単品料理）

  • オリーブのコンフィ　¥ 500
  • イベリコ豚ベジョータのサラミ　¥ 500
  • 岩中豚のリエット　¥ 500
  • 能登 モミイカのリエット　¥ 500
  • 富山 白海老とブロッコリーのキッシュ　¥ 700
  • 鶏レバーのムース　¥ 700
  • 自家製パン　¥ 100
  • 彩り野菜のバーニャカウダ　¥ 1,500
  • 佐賀 ホワイトアスパラのグリル カラスミかけ　¥ 1,500
  • 能登 シロガイのクロケット　¥ 1,500
  • 島根 イノシシの自家製ソーセージのロースト　¥ 1,300
  • 仏 仔羊とブルーガ小麦のサラダ仕立て　¥ 1,500
  • シンプルグリーンサラダ　¥ 650
  • ミンククジラの自家製ベーコンとピサンリのサラダ　¥ 1,300
  • 本日のパスタ ＆ リゾット　… 黒板より
  • 北海道 ジャージー牛ミスジのステークフリット（240g）　¥ 4,800
  • 仏 ビュルゴー家シャラン鴨モモ肉のロースト　¥ 3,800
  • 本日のチーズたち　各 ¥ 500
  • チーズおまかせ3種　¥ 1,300

 

記載のメニューは一例です。
メニューはその日により変わりますのでお問い合わせください。