メニュー
● à la Carte （単品料理）
- オリーブのコンフィー ¥ 550
- マッシュルームのマリネ ¥ 550
- 生ハムとアスパラのキッシュ ¥ 550
- 雪乃醸豚のリエット ¥ 550
- 鶏レバーのムース ¥ 700
- 自家製パン（ライ麦フォカッチャ） ¥ 150
- 佐島アオリイカのカルパッチョ ¥ 1,600
- 福岡アジとキタアカリのテリーヌ ¥ 1,400
- 海の幸（帆立・エビ・イカ・カニ）のソーセージ ¥ 1,500
- 仏プーレジョーヌのガランティーヌ ¥ 1,600
- ブーダンノワールのタルト仕立て ¥ 1,400
- カナダ馬肉のタルタル仕立て ¥ 1,800
- 北海道牛ホホ肉のブフブルギニオン ¥ 1,800
- 仏バルバリー鴨胸肉のロースト（300g） ¥ 4,000
- アメリカアンガス牛ロース肉のステークフリット（350g） ¥ 4,200
- 青森長谷川自然熟成豚骨付ロースのロースト（350g） ¥ 4,500
- 本日の魚料理 … 黒板より
- 仏グリーンピースの冷製ポタージュ ¥ 700
- いろいろ野菜のバーニャカウダ ¥ 1,500
- シンプルグリーンサラダ ¥ 650
- 本日のパスタとリゾット … 黒板より
- 本日のデザート … 黒板より
全品、税込み表示です。
記載のメニューは一例です。
メニューはその日により変わりますのでお問い合わせください。